野豬慢食，台中地區的義大利麵餐廳之一
堅持食材的用心，打著義大利名聲，卻讓我非常失望的餐廳如果下列的理由有你CARE的點的話，勸您就別浪費錢去這間餐廳嘗試囉
畢竟台中的餐廳那麼多，總是不用花錢去嘗試一間讓人失望的店家吧
理由一：味道清淡，如果你常吃外食或不是養生族群，就不要吃吧
因為雖然強調是無添加的食材料理，照理說食材一樣，少了添加物，主廚應該要使用天然素材去提出食材的味道與層次，但幾乎都是"完全沒有畫面，在強調一次，完全沒有畫面"，就如此的鬼擋牆
即使要求店家拿鹽或是TABASCO來給自己調味，也沒辦法提供，拿回去料理，再拿回來味道都一樣，還是一樣鬼擋牆 ((我們自己口味重，不會要求主廚一定要對我們妥協，自己加也不行嗎?))。
理由二：價格不合理，配料少得可憐
我不禁要問，難道為了食物原味，連量也一起變少了嗎?
單點就要270元左右(加一成就要300元了)，主要配料幾乎都是4個為單位
就如下面這道297元，AOP芝麻葉鮮蝦圓直麵，麵少料少味道淡如水
值不值得，自在你心
理由三：店員專業與危機處理能力不足，還要收一成服務費
會這麼說是，該店家的味道原本就跟其他店家不一樣，那在點餐的時候是不是要告知客人那些味道比較清淡，或是詢問客人口味，建議合適的餐點。
當大部分的客人都是外食族時，每個人來一定都會很失望，客人花錢不是來買氣受的。
而當客人不想吃的時候，想推薦客人餐點時，也沒有詢問客人的口味與喜好，單一闡述自己喜歡吃哪種餐點口味，這樣不適也很矛盾。也許客人喜歡紅醬，討厭白醬。你卻一職推薦白醬，你覺得客人會理你嗎??
理由四：網路打著"來吃正統的義大利菜"，跟我到義大利吃的麵相比，簡直是差很大
曾經到義大利旅遊過，在那裏吃的義大利麵也從來沒有像野豬慢食裡面的這樣味道清淡，個人認為味道但不代表很厲害，那我花錢不如回家煮白麵條，而是應該下功夫以天然食材去提出餐點的味道，融合搭配準確，每道都讓人驚喜。但野豬只有失望，絕望。
還有其他理由可能比較不中立，在這裡就不加贅述。總之就是不可能再來的店家，給大家參考一下
當然，如果你吃得很淡，喜歡養生，這間到是一個選擇，只是價格還是不太合理
麵包乾，不好吃
濃湯普通
普利亞臘腸花椰菜貓耳麵 240元(264元)，味道清淡
PS：個人觀點僅供參考，畢竟大家口味不太相同
店名：野豬慢食 (小胖丹尼有限公司)
地址：台中市南屯區大進街697號
電話：04 2320 6800
營業時間：11:30–14:30 17:30–20:30 (星期一店休)
台中美食
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